十首秋日月饼古诗词，团圆小饼写尽中秋味与乡愁

诗词精选

月饼最初是祭月的供品，后来逐渐成为中秋团圆的象征。古人写月饼，往往不直接叫“月饼”，而称“小饼”“月团”“团圆饼”。以下十首诗词，从唐宋到明清，藏着中秋最深的滋味。

• 苏轼《月饼》

  小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。

  苏轼笔下的月饼形如满月，酥饴交融，一口咬下，甜在嘴里，思念却涌上心头。短短二十字，写尽了中秋独在异乡的孤寂。

• 杨光辅《淞南乐府》

  淞南好，时物存秋香。月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜。试与话家常。

  清代上海地区的月饼以桃肉为馅，外覆糖霜，诗人用“饱装”二字写出馅料之丰足，字里行间是市井中秋的烟火气。

• 袁景澜《咏月饼》

  形殊寒具制，名从食单核。巧出饼师心，貌得婵娟月。入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细屑匀，包裹碎金屑。儿女坐团圆，杯盘散狼藉。

  清代袁景澜详细记录了月饼的制作过程：饼师巧手捏出月形，蒸制时热气腾腾，一家人围坐分食，杯盘狼藉间是最真实的团圆。

• 祁启萼《月饼》

  中秋节物未为低，火烘罗罗出斧齐。一样饼师新制得，佳名先向月中题。

  诗中点出月饼是中秋“时物”，师傅新制的饼上印着月宫图案，把“月”字写在饼上，也把团圆的心愿刻进了食物里。

• 李调元《月饼》

  到中秋，都说是，团圆节。炉火初红，蒸笼正热。芝麻拌蜜，核桃和雪。做出个、月儿圆，尝来是、甜如蜜。

  清代李调元用民间小调的口吻写月饼，芝麻、核桃、蜂蜜一一列来，炉火蒸笼的细节让中秋的厨房活了起来。

• 彭蕴章《幽州土风吟》

  月宫饼，制就银蟾紫府影。一双蟾兔满人间，悔煞嫦娥窃药年。奔入广寒归不得，空劳玉杵驻丹颜。

  诗人由月饼上的月宫图案联想到嫦娥奔月的故事，一块饼吃出神话的怅惘，是中秋诗词中少见的奇幻笔法。

• 富察敦崇《燕京岁时记》引诗

  月饼月果，戚属馈遗相报。饼有径尺者，上绘月宫蟾兔之形。

  这则记载虽非严格诗词，却保留了老北京中秋互赠月饼的习俗。径尺大的月饼上画着蟾兔，是走亲访友时最体面的节礼。

• 秋瑾《中秋》

  小住京华，早又是，中秋佳节。为篱下，黄花开遍，秋容如拭。四面歌残终破楚，八年风味徒思浙。苦将侬，强派作蛾眉，殊未屑！

  秋瑾的中秋没有月饼的甜腻，却有“八年风味徒思浙”的乡愁。月饼于她，是革命志士心中无法安放的故乡味道。

• 纳兰性德《琵琶仙·中秋》

  碧海年年，试问取、冰轮为谁圆缺？吹到一片秋香，清辉了如雪。愁中看、好天良夜，知道尽成悲咽。只影而今，那堪重对，旧时明月。

  纳兰词中不写月饼，却以“冰轮”代月，以“秋香”暗指月饼的甜香。中秋的团圆饼在他笔下成了孤独的反衬。

• 沈兆褆《吉林纪事诗》

  中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出，要同明月作团圆。

  清代吉林的中秋，月饼要和鲜果同列，一家人闭门不出，只为守着明月吃一块圆饼。“饼样圆分桂魄寒”一句，把月饼与月亮的呼应写得清冷又温柔。

诗词赏析

苏轼《月饼》：二十字里的天涯孤旅

苏轼写月饼，不写馅料多精细，不写外观多华丽，只说“小饼如嚼月”。一个“嚼”字，把月饼的酥软与月亮的圆满同时咬破。“中有酥和饴”是舌尖的甜，可紧接着“默品其滋味，相思泪沾巾”——甜味还没咽下，眼泪先落进了饼屑里。这种由甜转苦的瞬间切换，正是中秋最真实的情绪：越是团圆节，越照见离散人。苏轼一生辗转多地，中秋对他而言常常是驿站里的独坐。这块“小饼”不是节日的点缀，而是乡愁的引信。

袁景澜《咏月饼》：厨房里的团圆仪式

清代袁景澜这首五言排律，把月饼的制作写成了家庭仪式。“入厨光夺霜，蒸釜气流液”写的是蒸制时的热气与光泽，“揉搓细屑匀，包裹碎金屑”写的是饼师手上的力道与馅料的细碎。最动人的是结尾：“儿女坐团圆，杯盘散狼藉。”月饼好不好吃已经不重要了，重要的是儿女围坐、杯盘凌乱的那个场景。诗人用“狼藉”二字收尾，不写圆满写散乱，反而让团圆的温度更真实——真正的中秋，从来不是摆拍出来的完美，而是一家人吃到最后杯盘狼藉的松弛。

沈兆褆《吉林纪事诗》：关外中秋的守月人

“聚食合家门不出，要同明月作团圆。”这两句诗记录了清代吉林地区一个特殊的中秋习俗：全家闭门不出，只为与明月一同“团圆”。为什么不出门？因为关外秋寒，也因为迁徙至此的人深知团圆不易。诗人不写月饼的滋味，只写“饼样圆分桂魄寒”——月饼被切成份，每一份都映着桂魄的寒光。这种把饼与月、人与乡连在一起的写法，让一块月饼承载了边地移民的全部乡愁。

名句摘录

• 小饼如嚼月，中有酥和饴。——苏轼《月饼》
• 月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜。——杨光辅《淞南乐府》
• 巧出饼师心，貌得婵娟月。——袁景澜《咏月饼》
• 一样饼师新制得，佳名先向月中题。——祁启萼《月饼》
• 聚食合家门不出，要同明月作团圆。——沈兆褆《吉林纪事诗》
• 饼有径尺者，上绘月宫蟾兔之形。——富察敦崇《燕京岁时记》
• 愁中看、好天良夜，知道尽成悲咽。——纳兰性德《琵琶仙·中秋》
• 奔入广寒归不得，空劳玉杵驻丹颜。——彭蕴章《幽州土风吟》
• 芝麻拌蜜，核桃和雪。做出个、月儿圆，尝来是、甜如蜜。——李调元《月饼》
• 八年风味徒思浙。——秋瑾《中秋》