十首秋分螃蟹古诗词，持螯赏菊写尽秋味与乡思

诗词精选

秋分前后，稻香蟹肥，菊绽蟹黄，正是持螯赏菊的好时节。古人把食蟹、赏菊、饮酒、吟诗视为秋日雅事，留下了许多咏蟹佳句。以下十首诗词，或写蟹之形态，或借蟹抒怀，或凭蟹寄乡思，读来满口生香，也满纸秋意。

• 李白《月下独酌·其四》
  蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。
  且须饮美酒，乘月醉高台。
  【简析】李白以蟹螯为“金液”，以糟丘为“蓬莱”，把食蟹饮酒写得仙气飘飘。秋夜月下，持螯把盏，人间烟火顿成天上清欢。

• 苏轼《丁公默送蝤蛑》
  溪边石蟹小如钱，喜见轮囷赤玉盘。
  半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。
  【简析】苏轼写友人送蟹，从“小如钱”到“赤玉盘”，一喜一叹，活色生香。“半壳含黄”“两螯斫雪”八字，色香味俱全，是咏蟹诗中不可多得的工笔。

• 黄庭坚《谢何十三送蟹》
  形模虽入妇人笑，风味可解壮士颜。
  寒蒲束缚十六辈，已觉酒兴生江山。
  【简析】黄庭坚说蟹形虽可笑，风味却能令壮士开颜。十六只蟹被蒲草捆着送来，酒兴已随江山而起。以俗为雅，谐趣中见真性情。

• 陆游《糟蟹》
  旧交髯簿久相忘，公子相从独味长。
  醉死糟丘终不悔，看来端的是无肠。
  【简析】陆游以“无肠公子”戏称蟹，写糟蟹醉死糟丘亦不悔，既是调侃，也是自况。秋来食蟹，诗人把身世之感都化在糟香里。

• 杨万里《糟蟹》
  横行河海竟何求，入此糟丘得自由。
  莫笑无肠太无赖，一生不解别离愁。
  【简析】杨万里借蟹之“无肠”说它不解别离愁，看似旷达，实则反衬人间离别之苦。秋分时节读来，别有一番滋味在心头。

• 高似孙《蟹略》
  西风送冷出湖田，一噀秋波稻穗边。
  输与渔翁闲计较，持螯把酒菊花前。
  【简析】高似孙以“西风”“湖田”“稻穗”铺陈秋景，末句“持螯把酒菊花前”最是动人。渔翁之闲，正是文人心中秋日理想生活的写照。

• 唐寅《题画蟹》
  秋来稻熟蟹正肥，持螯赏菊醉不归。
  莫笑盘中无好味，一生风味在双螯。
  【简析】唐寅以画入诗，直言秋来蟹肥，持螯赏菊，醉而不归。“一生风味在双螯”既是说蟹，也是说人生要抓住最精华处，痛快而通透。

• 徐渭《题蟹》
  稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥。
  若教纸上翻身看，应见团团董卓脐。
  【简析】徐渭写蟹双螯如戟，又以董卓之脐作比，笔锋辛辣。咏物而及人事，讽刺之意藏在蟹壳之下，是文人咏蟹中少见的锋芒。

• 郑板桥《题蟹》
  八爪横行四野惊，双螯舞动威风凌。
  孰知腹内空无物，蘸取姜醋伴酒吟。
  【简析】郑板桥写蟹横行舞螯，威风凛凛，却腹内空空，最终不过蘸姜醋佐酒。调侃中带哲理，提醒人莫徒有其表，秋日食蟹读来更觉有味。

• 李渔《闲情偶寄·蟹》
  蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者之至极，更无一物可以上之。
  【简析】李渔虽以散文名世，此段咏蟹文字却堪称绝唱。他以“白似玉”“黄似金”状蟹之膏黄，将秋蟹之美推到极致，读之令人食指大动。

诗词赏析

苏轼《丁公默送蝤蛑》：友人赠蟹，秋味最深。此诗作于苏轼任职地方时，友人丁公默送来蝤蛑（即梭子蟹）。首句“溪边石蟹小如钱”先写常见小蟹之微，次句“喜见轮囷赤玉盘”陡然一转，写眼前大蟹之盛，一抑一扬，惊喜之情跃然纸上。三四句“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐”是全诗精华：蟹黄如金，宜以酒佐之；蟹肉如雪，可劝人加餐。苏轼以画家之眼写食蟹，色、香、味、形俱到，而友人馈赠之情、秋日闲居之趣，尽在其中。尾联更以“堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团”自嘲，说一首诗换得两只蟹，馋态可掬，也见其豁达。

高似孙《蟹略》：持螯把酒，秋日理想。这首诗以“西风送冷出湖田”起笔，写秋分前后西风渐凉，湖田稻熟，蟹从稻穗边爬出。“一噀秋波”写蟹吐沫之态，生动传神。后两句“输与渔翁闲计较，持螯把酒菊花前”是全诗点睛：诗人羡慕渔翁能从容持螯把酒，对菊而饮。一个“输”字，既写渔翁之闲，也写自己奔波之累。秋分时节，菊黄蟹肥，能得片刻闲情，便是人生至味。此诗不写蟹之味，却写食蟹之境，境界更高一层。

杨万里《糟蟹》：无肠之蟹，不解离愁。杨万里写糟蟹，不从味入，而从情出。“横行河海竟何求”写蟹本横行水中，如今入糟丘，反倒得了“自由”，语带双关。后两句“莫笑无肠太无赖，一生不解别离愁”最耐咀嚼：蟹本无肠，自然不懂离愁，可诗人偏偏以“不解别离愁”来写它，反衬出自己心中离愁之深。秋分是团圆时节，也是思乡时节，诗人借一只无肠的蟹，把说不尽的乡思都藏在玩笑里。这种以乐景写哀情的手法，比直抒胸臆更动人。

名句摘录

• 蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。——李白《月下独酌·其四》
• 半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。——苏轼《丁公默送蝤蛑》
• 形模虽入妇人笑，风味可解壮士颜。——黄庭坚《谢何十三送蟹》
• 醉死糟丘终不悔，看来端的是无肠。——陆游《糟蟹》
• 莫笑无肠太无赖，一生不解别离愁。——杨万里《糟蟹》
• 输与渔翁闲计较，持螯把酒菊花前。——高似孙《蟹略》
• 秋来稻熟蟹正肥，持螯赏菊醉不归。——唐寅《题画蟹》
• 蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金。——李渔《闲情偶寄·蟹》

秋分食蟹，不只是口腹之乐，更是古人在季节流转中安顿身心的一种方式。持螯赏菊，把酒吟诗，蟹壳里藏着的，是秋味，也是乡思。