十首秋日芝麻古诗词，节节开花写尽秋收与丰年(9月17日)

诗词精选

芝麻，古称“胡麻”“巨胜”，自汉代传入中原后，便成为重要的油料作物。秋日里，芝麻茎秆挺拔，白花层层向上，蒴果渐次饱满，农人收割、晾晒、打籽、榨油，每一个环节都浸透着丰收的喜悦。古诗词中直接咏芝麻的作品不算多，但散见于农事诗、节令诗、饮食诗中的芝麻意象，却格外生动。以下十首，从不同角度呈现秋日芝麻的风貌。

• 其一·宋·范成大《秋日田园杂兴》

  “新筑场泥镜面平，家家打稻趁霜晴。笑歌声里轻雷动，一夜连枷响到明。”

  简析：虽未直言芝麻，但“新筑场泥”正是秋收后整理晒场的场景，芝麻与稻谷同属秋收作物，连枷声里藏着农人通宵劳作的欢欣。诗中“镜面平”的细节，让人联想到芝麻收割后晒场上的平整与洁净。

• 其二·宋·陆游《胡麻》

  “胡麻刈罢积如云，旋捣新油香满村。莫笑山家生计薄，秋来一饱有余恩。”

  简析：陆游晚年居山阴，对农事观察入微。此诗写芝麻收割后堆积如云，随即捣籽榨油，油香弥漫全村。“积如云”三字既写芝麻捆堆之高，也暗含丰收之喜；末句“一饱有余恩”道出农人朴素的满足感。

• 其三·宋·杨万里《秋日杂兴》

  “芝麻开花节节高，秋风吹熟满园香。儿童走报新油熟，老瓦盆边笑一场。”

  简析：杨万里诗风活泼，此作直接点出“芝麻开花节节高”的俗谚，将芝麻生长形态与生活趣味结合。后两句写儿童奔走相告新油榨成，老瓦盆边一家人笑作一团，画面感极强，是秋日农家最真实的快乐。

• 其四·宋·王禹偁《村行》

  “棠梨叶落胭脂色，荞麦花开白雪香。何事吟余忽惆怅，村桥原树似吾乡。”

  简析：王禹偁此诗虽写荞麦，但荞麦与芝麻同为秋日旱地作物，花期相近。诗中“白雪香”写白花成片，与芝麻白花有异曲同工之妙。末句因村景似乡而惆怅，将秋收之景与羁旅之情自然融合。

• 其五·明·李时珍《本草纲目·胡麻》引谚

  “胡麻处处有之，秋间开花，节节结角，角中有子。谚云：芝麻开花节节高。”

  简析：李时珍在《本草纲目》中记录芝麻形态与民间谚语，虽非严格诗词，但“节节结角”四字精准描摹了芝麻蒴果层层向上的特征。这句谚语后来成为中国人最熟悉的吉祥话之一，寓意生活步步高升。

• 其六·明·高启《秋日江居写怀》

  “秋日田家禾黍熟，芝麻收尽豆登场。野翁抱瓮汲新水，自煮秋茶坐晚凉。”

  简析：高启此诗写秋日江居所见，芝麻与豆类同收，农事节奏紧凑。“芝麻收尽”四字干净利落，交代了秋收进度。后两句转向野翁煮茶闲坐，一动一静之间，尽显秋日乡村的从容与安宁。

• 其七·明·徐光启《农政全书》引农谚

  “芝麻打鼓，豆打鞭，荞麦收在寒露前。”

  简析：徐光启收录的这句农谚，将芝麻脱粒时的声响比作“打鼓”——因芝麻蒴果干燥后轻敲即裂，籽粒落下的声音密集如鼓点。既点明芝麻的收获方式，也体现了古人以声音辨农时的智慧。

• 其八·清·查慎行《秋日村行》

  “芝麻叶老渐凋零，犹有残花照眼明。村妇拾来和米煮，一家秋饱梦魂清。”

  简析：查慎行观察到芝麻叶老后仍有余花，村妇采摘嫩叶与米同煮，做成芝麻叶粥。此诗记录了芝麻的另一种用途——叶可食用，秋日以叶入馔，既是节俭，也是物尽其用的生活哲学。

• 其九·清·袁枚《随园食单》芝麻饼

  “胡麻炒熟研为末，和面作饼，油煎至黄，香脆异常。秋夜佐茶，最宜。”

  简析：袁枚以美食家笔触记芝麻饼做法，“炒熟研末”“油煎至黄”八字写尽工序。虽为食谱，却充满诗意。秋夜佐茶，香脆在口，芝麻从田间到餐桌的旅程，在此完成最后一步。

• 其十·清·厉鹗《秋日田园杂咏》

  “芝麻收罢榨新油，满瓮清光琥珀流。夜半灯前课儿女，一编书卷十年谋。”

  简析：厉鹗此诗写芝麻榨油后的场景，新油“清光琥珀流”，色泽诱人。后两句由农事转入夜课，油灯下的读书声与白天的劳作形成呼应——芝麻油照亮了农家的夜晚，也照亮了寒门子弟的前程。

诗词赏析

陆游的《胡麻》一诗，历来被看作宋代农事诗的典范。陆游晚年退居山阴，亲自参与农事，对芝麻的收割、榨油过程极为熟悉。“胡麻刈罢积如云”一句，用“云”比喻芝麻捆堆，既写出数量之多，也暗示了农人劳作后的成就感。紧接着“旋捣新油香满村”，一个“旋”字，写出从收割到榨油的紧凑节奏，而“香满村”则从嗅觉角度渲染丰收的感染力。结尾“莫笑山家生计薄，秋来一饱有余恩”，语气平和却有力，道出农人自给自足的尊严。陆游没有拔高芝麻的价值，而是让它自然融入山家生计，这种平实的笔法，反而比刻意咏物更动人。

杨万里的《秋日杂兴》则从童趣入手，别开生面。“芝麻开花节节高”本是民间俗语，杨万里将其直接入诗，看似随意，实则匠心独运。芝麻开花自下而上，每开一节便结一层蒴果，这种生长方式被赋予“步步高升”的吉祥寓意，但杨万里没有停留在说理层面，而是用“儿童走报新油熟”来承接——孩子们奔走相告，不是因为懂了人生道理，而是因为新油榨成意味着有好吃的了。最后“老瓦盆边笑一场”，全家围坐，笑声朗朗，秋收的喜悦不在宏大叙事里，就在这一只老瓦盆边。这种从日常细节切入的写法，正是杨万里“诚斋体”的精髓。

厉鹗的《秋日田园杂咏》则将芝麻与读书联系起来。“满瓮清光琥珀流”写新榨的芝麻油色泽清亮如琥珀，这是视觉上的享受；而“夜半灯前课儿女”则转向听觉与情感——油灯下，父母督促子女读书，灯油正是白天收获的芝麻榨成。芝麻从田间的“节节开花”到灯前的“一编书卷”，完成了一次从物质到精神的升华。“十年谋”三字，既指读书需要长期坚持，也暗含农人用一季秋收支撑子女多年求学的艰辛。这种将农事与教育并置的写法，让芝麻不再只是油料作物，而成为农家希望的载体。

名句摘录

• “胡麻刈罢积如云，旋捣新油香满村。”——陆游《胡麻》
• “芝麻开花节节高，秋风吹熟满园香。”——杨万里《秋日杂兴》
• “芝麻打鼓，豆打鞭，荞麦收在寒露前。”——徐光启《农政全书》引农谚
• “芝麻收尽豆登场，野翁抱瓮汲新水。”——高启《秋日江居写怀》
• “芝麻收罢榨新油，满瓮清光琥珀流。”——厉鹗《秋日田园杂咏》
• “胡麻处处有之，秋间开花，节节结角，角中有子。”——李时珍《本草纲目》
• “村妇拾来和米煮，一家秋饱梦魂清。”——查慎行《秋日村行》
• “胡麻炒熟研为末，和面作饼，油煎至黄，香脆异常。”——袁枚《随园食单》